Ed eccomi qua con un impasto molto versatile!
Vi ricordate Gli involtini?
Avevo anche pubblicato questa foto...
...una focaccia bianca che era diventata anche qualcos'altro!
Più precisamente questo magnifico panino!
Impasto
1 kg di farina manitoba
sale
2 bustina di lievito secco
(oppure una se fate doppia lievitazione)
mezzo bicchiere (di plastica) o poco più di olio di cereali e frutti
acqua tiepida (almeno 500 ml)
Inserire gli ingredienti nella planetaria
e amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico
Lasciare riposare.
Riprendere l'impasto e lavorare ancora per togliere l'aria.
Trasferire sul piano di lavoro;
impastare ancora a mano e dare la forma desiderata.
Lasciare riposare al coperto
mentre il forno raggiunge la temperatura (220°).
Infornare e gustare!
PANINI
FOCACCIA
Più precisamente questo magnifico panino!
Impasto
1 kg di farina manitoba
sale
2 bustina di lievito secco
(oppure una se fate doppia lievitazione)
mezzo bicchiere (di plastica) o poco più di olio di cereali e frutti
acqua tiepida (almeno 500 ml)
Inserire gli ingredienti nella planetaria
e amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico
Lasciare riposare.
Riprendere l'impasto e lavorare ancora per togliere l'aria.
Trasferire sul piano di lavoro;
impastare ancora a mano e dare la forma desiderata.
Lasciare riposare al coperto
mentre il forno raggiunge la temperatura (220°).
Infornare e gustare!
PANINI
FOCACCIA
con gli impasti non ti batte nessuno!!!!compl!!!!
RispondiEliminaODDDDDDIO che fameeeeeee @_@ ahahahah OTTIMI!!!!!!!!!
RispondiEliminama che fame! non saprei cosa scegliere tra hot dog e focaccia! buoni
RispondiEliminaMmm davvero invitante! :) Buona settimana cara!
RispondiEliminanooo è una magia!!! a me gli hot dog non dicono un granchè ma questi son proprio invitanti...
RispondiEliminaHi Francesca! Thank you for stopping by my blog! I do not know any Italian, but I do know some French, enough to try to guess what everything says. Your blog is beautiful and I look forward to browsing through your recipes and pictures!
RispondiEliminayummy looking dish
RispondiEliminaComplimenti per le tue meritatissime soddisfazioni, sono contenta per la tua mamma, e passerei a prendere 2 hot-dog per cena, ok??
RispondiEliminaciao loredana
Interessante ...ai bimbi gli hot dog piacciono un sacco!!
RispondiEliminamia figlia adora gli hot dog....li proverò con piacere !
RispondiEliminaBuen´simo todo...tiene una pinta estupenda!
RispondiEliminaBesooooosssssss
Forse fa un po' caldino...ma in aututnno saranno da provare...
RispondiEliminaUn abbraccio
Mari
buongiornoooo che buonoooo il ripieno è eccezzionale!!un bacione cara
RispondiEliminaChe bonta!Una golosita per bambini e non solo!Buona giornata,carina!
RispondiEliminaChe spettacolo di impasto!! Davvero meraviglioso! Bravissima!!
RispondiEliminaFranci
Mi piacciono gli hot dog!!!!! bravissima!!!!
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