La primavera porta con se profumi caldi e avvolgenti, la natura si risveglia dal suo lungo letargo e tutto si veste di colori vivaci e brillanti che anticipano l'atteso Sole estivo...
Finalmente cominciano a comparire sulle bancherelle verdure e frutti colorati che ci invitano ad essere mangiati dopo le mega abbuffate che ci siamo lasciati alle spalle!
Proprio di questi tempi, circa 3 anni fa, abbiamo fatto il nostro primo viaggio - tutti e quattro! - a Sorrento, per la celebrazione delle nozze di Franco - uno zio di mio marito - con Maria, originaria del posto.
Passeggiando per il corso principale - per quanto ci hanno concesso i due marmocchi che all'epoca erano piuttosto piccoli - ci siamo imbattuti in un giardino pieno di magnifici limoni di cui ricordo l'intenso profumo nonostane il traffico...
In effetti il limone ben rappresenta per me il caldo Sole del nostro Meridione che inizia ad intiepidire le ormai più lunghe giornate primaverili...
Ma questo periodo è legato anche all'arrivo della Pasqua che in Puglia riporta ai sapori dolci della pasta di mandorle...
Ed ecco allora la sorpresa alla quale vi accennavo ieri: questi bellissimi e buonissimi biscotti ripieni alla marmellata di limoni
con cui ho deciso di partecipare al mio primo contest!
Ebbene sì, dopo tutti gli incoraggiamenti ricevuti ho scelto di partecipare con questi dolcetti al contest di Laura sulla primavera