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domenica 8 maggio 2011

Roselline... il giorno dopo!

Carissime Grazie per i vostri saluti e complimenti!
Questa mattina vi scrivo questo post veloce con le immagini della nost... mia colazione...






... e un commento alla ricetta di ieri!
Allora... qui vedete le roselline dei bouquet, quelle un più cotte: così, con la nut e con il latte sono buone ma un pò asciuttine, invece quelle meno cotto si sono mantenute più morbide; l'olio rende i dolci sempre un pò  friabili quindi viste le dimensioni dei dolcetti vi consiglio di usare il burro (150 gr penso vadano bene); potete aumentare i cucchiai di marmellata perché l'effetto zuccherino il giorno dopo si attenua - e molto! - oppure aumentate lo zucchero a 120-130 gr; per la farina - che io ho usato solo di mais per rimanere fedelissima al tema della raccolta! - potete anche optare per 150 gr di farina per dolci + 100 gr farina di mais + 50 gr di amido., così avrete anche un uovo in più nell'impasto.
Spero che queste osservazioni possano esservi utili ; )
Ora scappo... tanto o festa o tosse... la domenica si lavora di più!

10 commenti:

  1. Mi poso prenotare per la prossima colazione???? Tanti auguri, buona festa della mamma, baci cara!

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  2. Visto che sono una fanatica della colazione apprezzo moltissimo..e ti faccio i miei migliori auguri...
    Un bacio
    mari

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  3. Una colazione favolosa!!! Baci e buona festa della mamma

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  4. Che colazione! Ma per il dopocena sono finiti?

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  5. Caspita che colazione golosa!!! Domenica vengo da te di sicuro!!! Un bacione e buona settimana!!!

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  6. mamma mia che dolci..... come il tuo blog è una favola

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  7. Complimenti per la colazione!!va meglio stamattina?buona settimana

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  8. O mamma che colazione fantastica!!!!!! Me ne mangerei uno anche adesso! ^_^

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  9. a quanto pare il mio precedente commento si è perso.....io assaggio volentieri le roselline anche se hanno ormai 2 giorni......spero anche che il tuo piccolo stia un pò meglio....baci

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