Le mie torte

Ciao a tutte e buon Sabato!!!

Questa è stata una settimana pienissima: inizio della scuola, compleanno di Nicolò e anniversario di matrimonio - 9 anni!!! -, visita dal pediatra e vaccino, una torta da consegnare... Però sono contenta perché mi sento soddisfatta, anzi tra un pò sarò ancora più occupata perché ad Ottobre dovrebbe iniziare finalmente il Corso di Estetista a cui mi sono iscritta... speriamo bene!

Comunque vi avevo promesso le foto delle mie torte, anche se vi dovrete accontentare... non sono proprio bellissime!

TORTA PER I 4 ANNI DI SIMONE

Purtroppo il 28 Agosto si moriva di caldo e le decorazioni di cioccolato ne hanno risentito  un pochino : (

Scheda torta:

• pan di spagna
• crema chantilly
• gocce di cioccolato
• panna
• stelle di zucchero
• riccioli di cioccolato  (fatti da me)

Questa invece è la mia seconda torta artistica con la pasta di zucchero fatta in occasione del 1° compleanno di mio nipote Alessandro... guardate e ditemi se vi piace!

TORTA WINNIE THE POOH 

Per dare volume alla chiome dell'albero ho fatto delle palline di pasta di zucchero e poi ho aggiunto foglie e bacche;

mentre il piccolo vassoio dorato è stato comprato... sorry!

Sono stata molto soddisfatta del risultato visto che ho usato attrezzature specifiche per la lavorazione della pdz!

Ecco qui la scheda della torta e qualche fase della lavorazione:

• pan di spagna
• crema chantilly
• crema alla Nutella (crema pasticcera, panna, Nutella)
• pasta di zucchero (fata da me)
• decorazioni e colori alimentari

La torta di Nico con il suo mitico Po!

TORTA PER I 4 ANNI DI NICOLO'

Non temete lo spazzolino nella foto mi serve solo per pulire i ricami del vassoio!

Scheda torta:

• pan di spagna
• crema alla Nutella
• panna
• stelle di zucchero
• ostia 

Vi starete chiedendo come mai non ho osato di più con la torta di Nicolò, il motivo è semplice: il piccolino ha festeggiato a scuola quindi per i bambini ho preferito qualcosa di classico anzi sono orgogliosa di dirvi che le maestre non la finivano di farmi i complimenti!

TORTA PER NICOLO' E IL 9° ANNIVERSARIO DI MATRIMONIO

Come vedete sono riuscita a fare solo una foto veloce all'ultima fetta... e dire che non ci credevo molto in questa torta!

Scheda torta:

• pan di spagna
• crema pasticcera
• mandorle e cioccolato in granella

E per finire la torta per i 70 anni del papà di un'amica: è una semplice torta con panna e crema chantilly... qui le torte in pasta di zucchero devono ancora prendere piede!

TORTA CLASSICA