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lunedì 19 settembre 2011

Buon lunedì !

Buongiorno!
Il caldo di ieri ha lasciato il posto ad una giornata ventosa e umida... questo inizio di anno scolastico non si presenta molto bene perché la forte umidità - qui a Brindisi si raggiunge anche il 90%! - e il vento stanno già causando febbri e raffreddori : (
Vi lascio le foto della bella spigola che ci ha regalato mio suocero e del rustico di ieri sera... un bacione!

SPIGOLA AL FORNO

Messa al forno al naturale e condita che olio, sale e limone

RUSTICO


Ingredienti
2 rotoli di sfoglia pronta
spinaci (qb) ripassati in padella con poco olio e una nocina di burro
100 g fiordilatte
ricotta asciutta (qb)



38 commenti:

  1. da far venire fame subito
    baci

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  2. Quella spigola deve essere stata una delizia per il palato e anche la torta rustica è proprio invitante!!! Anche noi a Roma aspettiamo l'autunno e direi che dalla giornata di oggi non manca proprio molto!! Un bacio e buona settimana...

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  3. Mi e venuta una fame,carina!Buona settimana!
    Lenia

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  4. Ciao Francesca!!!!! Ma che buoni questi due piatti!!!!! un bacione e buon lunedì!!!

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  5. Il pesce non è proprio il mio piatto preferito ma il RUSTICO WoW!!! ti aspetto per la pausa pranzo baciiii!

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  6. Che meraviglia, sia la spigola che il delizioso rustico! Ottimo con il freschetto di oggi ;-)

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  7. La mia bimba ha iniziato già sett scorsa, con il caldo...che buono quel rustico, fa una gola così bello filante!!!...sarà l'ora ma lo divorerei volentieri...

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  8. Non amo particolarmente il pesce anche se quella spigola e' stupenda, ma il rustico lo mangerei tutto!!Un abbraccio!!!

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  9. La tua spigola è squisita....ma anche la torta salata non è niente male......baci

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  10. mmmm quel rustico ha un aspetto fantastico!!!

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  11. Che delizia! Oggi nella mia cità non fa caldo piú, fa anche vento è il sole è meraviglioso. Un tempo bello! Felice giornata cara Francesca!

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  12. oggi da noi vento polvere e un po' di pioggia ma continua il caldo! che bella spigola! al forno è di sicuro ottima, magari con qualche pomodoro secco :) tortina rusica semplice e delziosa, la faccio anche io! ciao buona giornata

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  13. Ieri qui a Milano diluviava, ora c'è il sole. Le tue proposte, sono entrambe molto invitanti.

    Baci e buona settimana

    Giovanna

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  14. Mamma mia che cena deliziosa, spigola e rustico, ottimi entrambi.
    Buona giornata

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  15. Ciao Francesca, come promesso ho fatto un salto sul tuo blog. Complimenti, ci sono tantissime ricette interessanti! Ottima la spigola al forno, tu fai il cartoccio con la carta forno e come lo sigilli?! Io uso l'alluminio.

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  16. Ehh,anche qui in Veneto giornata prettamente autunnale...una meraviglia la spigola,però anche il rustico si difende molto bene!Slurppp..

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  17. Ciaooo grazie del commento che hai lasciato nel mio blog!!!! ti seguo volentieri.. Ottimo sia il pesce che la torta rustica... Torna a trovarmi che mi fa piacere :-D ed attendo un tuo pesto per il mio contest... bacioni

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  18. @ Claudia: questa volta ho provato foderando la teglia con la carta forno, ho adagiato il pesce e poi ho preso un foglio di carta di alluminio e l'ho modellato sul pesce senza farlo aderire troppo; ho fatto andare in forno per un 30' circa e poi ho finito la cottura togliendo il foglio di alluminio... il risultato mi ha molto soddisfatta!

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  19. Quando il pesce è fresco non ha biosgno d'latro per essere gustato in tutta la sua bontà. E quella spigola doveva essere proprio buona :) Anche il rustico mica scherza per niente :D! Un bacione, buoan giornata

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  20. Non amo molto il pesce la la pizza rustica da morire!!
    bravissima buona giornata Anna

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  21. eccomi francy!!!
    mamma sta rusticona...gnam!!

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  22. Bellissima spigola, è tra i miei pesci preferiti! E il rustico poi... lo addenterei uauauaaaa :D

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  23. Ma te cara fai venire l'aqcualina in bocca soprattutto a chi come me ha iniziato una dieta un po' stretta. I tuoi piatti fanno venir fame anche a chi non ce l'ha. Bravissima
    Un abbraccio
    Antony

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  24. buonissime entrambe le ricette!!!un bacione

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  25. Scommetto che come cena è stata niente male con queste delizie in tavola :)
    Grazie per essere passata sul mio blog, è un piacere conoscerti.

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  26. Fantastica questa torta rustica Francy!!! Me la stavo perdendo!
    E la spigola poi....mmmmmm!!!
    Baci

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  27. Hola preciosa! Eso que has hecho con espinacas en Argentina se llama PASCUALINA, supongo que les viene de los italianos... la tuya está tremenda! Besos

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  28. Ciao Francesca, piacere di conoscerti e grazie per essere passata da me! Complimenti per la tua spigola, davvero squisita! Anche la sfoglia con spinaci e fiordilatte...slurp, che bontà!
    Mi segno come tua lettrice così non ti perdo di vista :-)
    A presto

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  29. complimenti, una ricetta davvero golosa! un bacione! :)

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  30. Bellissime entrambe le ricette!!!!!...E che goduria il rustico, fa venire l'acquolina in bocca!!!! :) Mi aggiungo ai tuoi sostenitori,
    a presto!
    Anita

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  31. La torta è molto invitante, e la spigola una meraviglia, che voglia!!!!!

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  32. ciao francesca una spigola invitantissima..e anche la torta rustica @---@ un bacio veronica

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  33. francesca mi salvo l'immagine di a volte mi sento un pò cosi' mi rispecchiaaaa alla grandeeee ^.^

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  34. Ciao latitante!!che fine hai fatto?!?!?

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  35. @ Tina: ciao cara arrivo subito!!!

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